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ひじき煮
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ひじき煮-レシピのメイン写真

ひじき煮

みかんうどん131
みかんうどん131 @cook_40131811

作り置きやお弁当用に。
このレシピの生い立ち
お弁当用に作り置きをしようと思い作りました。

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みかんうどん131
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材料

  • 乾燥ひじき 25g
  • 人参 1本
  • 油揚げ 1枚
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆水 200cc
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切って、1cm幅に切る。
    人参を細切りにする。

    • ひじき煮作り方1写真
  2. 2

    ひじきを水で戻す。

    • ひじき煮作り方2写真
  3. 3

    ごま油で、ひじきと人参を炒める。

    • ひじき煮作り方3写真
  4. 4

    ☆と油揚げを入れてアルミで蓋をする。
    汁気がなくなれば火を止めます。

    • ひじき煮作り方4写真

コツ・ポイント

シリコンカップなどに分けて入れ、粗熱をとってから冷凍保存します。

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みかんうどん131
みかんうどん131 @cook_40131811
2018/03/13 15:55に公開
お料理修行中の新米主婦。夫と二人暮し。クックパッドの使い方も勉強中(・∀・;)
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん 酒 油揚げ

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