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アサリの柚子胡椒パスタ
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アサリの柚子胡椒パスタ-レシピのメイン写真

アサリの柚子胡椒パスタ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

アサリの冷凍…粒ぞろい!柚子胡椒のほんのり辛さがイイ♪
このレシピの生い立ち
冷凍アサリの粒が大きくて美味しそうだったので…パスタにしてみましたっ♪

アサリの冷凍…粒ぞろい!柚子胡椒のほんのり辛さがイイ♪
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冷凍アサリの粒が大きくて美味しそうだったので…パスタにしてみましたっ♪

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アサリの柚子胡椒パスタ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

アサリの冷凍…粒ぞろい!柚子胡椒のほんのり辛さがイイ♪
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冷凍アサリの粒が大きくて美味しそうだったので…パスタにしてみましたっ♪

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材料

2人分
  • 冷凍アサリ 200g
  • ◎酒 20g
  • ◎柚子胡椒 5~6g
  • ※長ネギ(斜め切り) 50g
  • パスタ 180g
  • 塩(パスタ茹で用) 少々
  • ★エキストラバージンオリーブオイル お好みで
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作り方

  1. 1

    ◎を混ぜ合わせておく。(a)

    • アサリの柚子胡椒パスタ作り方1写真
  2. 2

    冷凍のアサリをフライパンに入れる。

    • アサリの柚子胡椒パスタ作り方2写真
  3. 3

    アルミで蓋をして火を入れる。

    • アサリの柚子胡椒パスタ作り方3写真
  4. 4

    アサリが開いたら、※と(a)を入れてサッとなじませたら、アサリは一旦取り除く。

    • アサリの柚子胡椒パスタ作り方4写真
  5. 5

    パスタを茹でる。

    • アサリの柚子胡椒パスタ作り方5写真
  6. 6

    パスタを入れて、スープの出汁を吸わせる。アサリを戻し入れる。

    • アサリの柚子胡椒パスタ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付ける。
    お好みで★をかける。

    • アサリの柚子胡椒パスタ作り方7写真

コツ・ポイント

味見をして塩気が足りない場合は塩で調整する。
パスタの湯切りは、しっかりしないで大丈夫!

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2019/11/20 16:11に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

パスタ 酒 冷凍あさり 長ネギ

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