箸休めに美味しい！子供も食べます♪このレシピの生い立ち祖母からおそわり、我が家の定番です！
胡瓜を薄く輪切りにして、塩もみします。
お酢に砂糖を入れて、レンジで沸騰させ、塩もみした胡瓜から出た水分を絞り、お酢の中に入れて一緒に混ぜ合わせます。
器に盛ってアクセントに鰹節などをのせ、出来上がり！タコやミョウガを入れても美味しいです！
胡瓜から出た水分はよく絞ります。お酢＆砂糖は軽く沸騰させたらOK！
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