作り方
- 1
卵を溶いて、塩少々を混ぜます。
ルッコラを洗って手で大きくちぎります。 - 2
フライパンにサラダ油少々をしいて火にかけ、熱くなったところに卵を流し入れ、大きくかき混ぜ、ルッコラも加えて混ぜます。
- 3
皿に移してドレッシングをかけます。
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