お好きな お鍋で♪鶏胸肉を美味しく♡
TOモカ @cook_40044953
鶏胸肉はお鍋に入れてもと～っても美味しいですよ♪是非お試しください
このレシピの生い立ち
みんたくんさんの 「しっとり☆鶏胸肉と小松菜のオイスター炒めレシピID : 20379575」 で鶏胸肉の茹でる美味しさを知りました＾＾
お好きな お鍋で♪鶏胸肉を美味しく♡
鶏胸肉はお鍋に入れてもと～っても美味しいですよ♪是非お試しください
このレシピの生い立ち
みんたくんさんの 「しっとり☆鶏胸肉と小松菜のオイスター炒めレシピID : 20379575」 で鶏胸肉の茹でる美味しさを知りました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
皮を取り除いた胸肉の上の部分を切り離し、縦に三等分します。
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- 2
細い方側から１ｃｍ厚位の削ぎ切りにし酒を絡めて１５分ほど置きます。（切り離した部分も横向きにして削ぎ切りにします）
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- 3
水気を切ってキッチンペーパー等で残っている水分を拭き取ります。
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- 4
片栗粉をまんべんなく振り絡めます。
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- 5
よせ鍋、水炊きお好きなお鍋の材料を用意しいつも通り煮込みます。
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- 6
野菜等がほどをよく食べごろになる直前ぐらいに鶏胸肉を１枚ずつ食べる分だけずつ入れていきます。
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- 7
鶏胸肉は火の通りが結構早いので煮込み過ぎないうちに取り分けてお召し上がりください。
出来上がりで～す♡ -
コツ・ポイント
目安として「胸肉３５０ｇ」位に対してを「片栗粉大さじ２」くらいをまんべんなく振り絡めます♪
胸肉は煮込み過ぎないのが美味しく食べるコツです。
今回は水炊きですがよせ鍋もとても美味しいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20196463
