豚バラ丼

minecochan
minecochan @cook_40063142

前に流行った「東京力めし」みたいなのが食べたくて作ってみました!記憶おぼろ気…です!
このレシピの生い立ち
特売で買った豚バラを消費したくて作りました。

豚バラ丼

前に流行った「東京力めし」みたいなのが食べたくて作ってみました!記憶おぼろ気…です!
このレシピの生い立ち
特売で買った豚バラを消費したくて作りました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ 350g
  2. たまねぎ 中1玉
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★砂糖 大さじ1.5
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切り、豚バラは食べやすい大きさに切っておく。
    豚バラはしゃぶしゃぶ用など薄い方が食べやすいかと。

  2. 2

    サラダ油を少しフライパンを熱し、豚バラを炒める。

  3. 3

    豚バラに火が通ったら切ったたまねぎもフライパンに入れ炒める。

  4. 4

    たまねぎもしんなりしてきたら合わせておいた調味料★たちを回し入れて軽くかき混ぜる。
    (好みで砂糖は加減してください)

  5. 5

    盛り付けて完成!
    好みで温泉卵足してください。

コツ・ポイント

調味料★は好みで調整してください!
七味があるとまた美味しい!

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料理はどちらかというと不得意です。
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