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タケノコと枝豆の味噌炒め
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タケノコと枝豆の味噌炒め-レシピのメイン写真

タケノコと枝豆の味噌炒め

☆★☆ルナ☆★☆
☆★☆ルナ☆★☆ @cook_40168790

簡単で美味しい一品です!
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・タケノコが旬な時期なので作ってみました

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タケノコと枝豆の味噌炒め

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材料

2人分
  • 【材料】
  • 筍(水煮) 1本(小)
  • 枝豆 30粒ほど
  • 【調味料】
  • ごま油 小さじ1杯
  • 味噌 大さじ1/2
  • 味醂 大さじ1杯
  • 料理酒 小さじ1杯
  • ほんだしの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    水煮のタケノコを食べやすい大きさに切り、枝豆は豆を取り出します。熱したフライパンに油と材料を加えて中火で軽く炒めます

    • タケノコと枝豆の味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    5分ぐらい炒めて少し焦げ目が着いたら味噌のタレを加えて弱火で三分ほどよく混ぜながら水分を飛ばします。

    • タケノコと枝豆の味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    水分が無くなったら、出来上がりです

    • タケノコと枝豆の味噌炒め作り方3写真

コツ・ポイント

・調味料を加えた後は焦がさないようによく混ぜる事です

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☆★☆ルナ☆★☆
☆★☆ルナ☆★☆ @cook_40168790
2019/12/20 06:40に公開
料理は趣味ですねwレシピ通りに作るのも好きなんですが、冷蔵庫に残っている材料で創作料理を作る方が好きです(*'ω'*)ちょこちょこ載せて行こうと思いますので良かったら試してみて下さい!
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このレシピのキーワード

炒めもの 枝豆 たけのこ 酒 味噌

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