梅シソ豆腐サラダ

ハムクック80
ハムクック80 @cook_40137344

豆腐に野菜や薬味をのせ、梅とオリーブオイルをかけました
このレシピの生い立ち
口直し用に作成

梅シソ豆腐サラダ

豆腐に野菜や薬味をのせ、梅とオリーブオイルをかけました
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 豆腐 適量
  2. 水菜 適量
  3. シソ 適量
  4. カイワレ大根 適量
  5. ミョウガ 少々
  6. 小2個程度
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 醤油 少々
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    水菜は2センチぐらい、シソ、カイワレ大根、ミョウガなど好きな薬味をこまかく切り、混ぜ合わせたら豆腐にのせる

  2. 2

    梅(小2個程度)を包丁で叩き、オリーブオイル(大さじ1)、醤油(少々)、胡椒(少々)をよく混ぜ合わせて、1にかける

コツ・ポイント

水菜と薬味は大量にのせる
梅ダレは食べる直前に作る

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