薄切り食パンにのせて。ワインによく合います。このレシピの生い立ち美味しい料理店の真似っこ
牡蠣は片栗粉を振って洗う
鍋に牡蠣と酒を入れ、蓋をし中火で2分ほど火を通す
鍋に生姜、玉ねぎ、調味料を入れ、汁気がなくなるまで煮る
火を止めバターを入れる
冷めたらフードプロセッサーで滑らかにする
冷やして完成
出来る限り滑らかにしたほうが美味しい
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく