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めちゃ旨❤️ジンジャーチキンステーキ
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めちゃ旨❤️ジンジャーチキンステーキ-レシピのメイン写真

めちゃ旨❤️ジンジャーチキンステーキ

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

バター風味のジンジャーソースでめーっちゃご飯がすすみます(*^^*)ガッツリお肉を食べたい時にどうぞ❤️
このレシピの生い立ち
この前友だちと行ったカフェのランチメニュー✨美味しかったのでさっそく完コピしてみました(*^^*)今日の旦那っちのランチに❤️

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材料

2人分
  • 鶏もも肉(小) ２枚
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆いりごま 小さじ1
  • ☆生姜 1片
  • バター 小さじ2
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作り方

  1. 1

    生姜はスライサーでスライスし、千切りにします。

    • めちゃ旨❤️ジンジャーチキンステーキ作り方1写真
  2. 2

    ☆を合わせて混ぜます。

    • めちゃ旨❤️ジンジャーチキンステーキ作り方2写真
  3. 3

    鶏肉は余分な黄色い脂を取り除いて切り込みを入れ写真の様に厚さを均等にします。塩コショウを軽く振ります。

    • めちゃ旨❤️ジンジャーチキンステーキ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し③を皮目から強火でこんがり焼きひっくり返してアルミ箔を被せ弱火にし、中まで火を通します。

    • めちゃ旨❤️ジンジャーチキンステーキ作り方4写真
  5. 5

    肉に火が通ったら②を回しかけタレを絡めます。

    • めちゃ旨❤️ジンジャーチキンステーキ作り方5写真
  6. 6

    肉を器に盛りバターを乗せタレを回しかけます。好みの野菜を添えます。(今回は１人分で作りました)

    • めちゃ旨❤️ジンジャーチキンステーキ作り方6写真

コツ・ポイント

タレに混ぜる生姜の千切りは２人分で山盛り大さじ1位が目安です(*^^*)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2019/12/17 03:42に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏もも肉 バター 酒 しょうが

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