長芋の皮をピーラーでむき、 1cm幅のいちょう切りにしたら、酢水につける。(あく抜きのためです)

小松菜は芯の部分を切り落とし、洗ったら4cm幅に切る。

フライパンにごま油を多めにひき、長芋を焼き色がつくまで炒める。

小松菜と油を切ったツナを加える。

小松菜がしんなりしてきたら、めんつゆ、塩昆布を加えて炒める。

完成！