黒胡椒たっぷり♡和風醤油のトンテキ

黒胡椒たっぷり♡和風醤油のトンテキ-レシピのメイン写真

黒胡椒たっぷり♡和風醤油のトンテキ

ごーやmama @cook_40154207

甘めなしょうゆベースの味付けとピリッと効いた黒胡椒がクセになります。
お肉も柔らかで、ご飯もお酒も進む進む♡
このレシピの生い立ち
刺激のあるお肉が食べたくて黒胡椒をたっぷりかけました！

甘めなしょうゆベースの味付けとピリッと効いた黒胡椒がクセになります。
お肉も柔らかで、ご飯もお酒も進む進む♡
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刺激のあるお肉が食べたくて黒胡椒をたっぷりかけました！

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ごーやmama @cook_40154207

甘めなしょうゆベースの味付けとピリッと効いた黒胡椒がクセになります。
お肉も柔らかで、ご飯もお酒も進む進む♡
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刺激のあるお肉が食べたくて黒胡椒をたっぷりかけました！

甘めなしょうゆベースの味付けとピリッと効いた黒胡椒がクセになります。
お肉も柔らかで、ご飯もお酒も進む進む♡
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材料

3人分

豚肉ロース（豚カツ、ソテー用） 3枚
玉ねぎ 1個
サラダ油適量
☆卵白 1個分
☆酒大さじ2
☆片栗粉大さじ3
☆ごま油小さじ2
☆マヨネーズ小さじ2
●砂糖大さじ2
●しょうゆ大さじ2
●酒大さじ2
●みりん大さじ2
黒胡椒たっぷり

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作り方

1
豚肉は食べやすい大きさに切り、保存袋で☆を揉み込んで30分以上冷蔵庫で休ませます。
2
フライパンでサラダ油を熱し、薄く切った玉ねぎと漬けておいた豚肉を焼きます。
3

↑お肉がギッチギチに入ってますが、焼いている間に離れるので大丈夫です（笑）
4
火が通っていい色になったらOKです。
5
調味料●をよーく絡めます。
6
火を止めて黒胡椒をたっぷり絡めて出来上がりです♪

コツ・ポイント

・玉ねぎはしんなりするのが好きなのでお肉と同時に炒めてますが、入れるタイミングはお好みで！

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ごーやmama @cook_40154207

2019/12/19 11:20に公開

長野県在住で、2人の子どもの育児に奮闘中のごーやmamaです。美味しいものを食べるのが大好きなので、みなさんの美味しそうなレシピを見るのも大好きです。独学ですが、作ってみて美味しかったもの、家族から好評だったものを載せていきたいと思います♡

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このレシピのキーワード

とんてき片栗粉酒豚ロース卵白玉ねぎ

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