さっぱりヤミツキ♪白菜のわさび海苔サラダ

Name: さっぱりヤミツキ♪白菜のわさび海苔サラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜(やわらかい葉) 170g; 塩 2本指でひとつまみ; わさび 小さじ2/3; 酢 小さじ1; いりごま 小さじ1; 味付け海苔(短冊状) 6枚; ごま油 小さじ2

♡花ぴー♡ @cook_40282012

白菜の内側のやわらかい葉の部分でサラダを作りました。
わさびと酢とごま油をきかせたら、抱えて食べたいほど美味しかった。
このレシピの生い立ち
白菜のサラダを作りたかったので。

さっぱりヤミツキ♪白菜のわさび海苔サラダ

♡花ぴー♡ @cook_40282012

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材料

2人分

白菜(やわらかい葉) 170g
塩 2本指でひとつまみ
わさび小さじ2/3
酢小さじ1
いりごま小さじ1
味付け海苔(短冊状) 6枚
ごま油小さじ2

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作り方

1
細切りの白菜にすべての材料を入れて混ぜる。
※わさびは酢に入れて溶いてから入れるとよいです。
2
できあがり。

コツ・ポイント

白菜は内側のほうの、さらにやわらかい葉だけを使いました。
わさびと酢の爽やかさに、ごま油のコクと香りがよく合います。
塩はほんの少しなので、減塩になってヘルシーです。
味付け海苔じゃなく、焼き海苔を使う場合は、少し塩を足しても。

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つくれぽ

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♡花ぴー♡ @cook_40282012

2019/12/22 04:55に公開

エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/

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