グルテンフリー玄米粉（米粉）のタルト生地
Akicocoaki @cook_40128492
グルテンフリー、乳製品不使用のタルト生地の作り方です。
ヴィーガン・マクロビ対応
このレシピの生い立ち
マクロビタルト用に作りました。
グルテンフリー玄米粉（米粉）のタルト生地
グルテンフリー、乳製品不使用のタルト生地の作り方です。
ヴィーガン・マクロビ対応
このレシピの生い立ち
マクロビタルト用に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200℃に温めておく。
- 2
ボウルに玄米粉（米粉）、アーモンドプードル、太白ごま油、自然塩を入れて両手で擦り合わせながらホロホロにする。
- 3
スイーツ系タルトの場合は工程2できび砂糖を加える。
- 4
2のボウルに豆乳を加えて両手でこすり合わせてなじませてからひとまとめにする。捏ねると焼き上がりが硬くなります。
- 5
冷蔵庫で寝かさなくても大丈夫です。
- 6
タルト型に生地を入れて指と手のひらで伸ばしながら敷き詰める。
- 7
フォークで穴（ピケ）を数カ所あける。
-
- 8
200℃に温めたオーブンで15分焼く。
-
- 9
2020/02/15 追記
何度混ぜてもまとまらないとつくレポをいただきましたが
分量通り、工程通り作ればできます。
コツ・ポイント
豆乳→水
太白ごま油→ココナッツオイル（無臭）、オリーブオイル
に変えても！
スイーツ系の甘いタルトにする場合は工程2できび砂糖を加えてください。
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2023いつも作るお料理のレシピを子供達のために残しています。各ご家庭の味付けがあると思いますので基本の調味料の量を微調整してお好みの味付けでアレンジして下さい。漢方薬膳学士ベジタブル&フルーツアドバイザーマクロビオティックセラピストマクロビオティックマイスター食品衛生責任者Instagram → @akicocoakicoco2
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