高菜とちりめんじゃこのチャーハン

きゃらめるらて
きゃらめるらて @cook_40285933

あるものだけで作った簡単チャーハン
ゴハンは前の日の残りの冷たい白米だよ
このレシピの生い立ち
お腹が空いたから作りまピた

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材料

2人分
  1. 大さじ1
  2. ゴハン 2合
  3. 溶き卵 1個
  4. 高菜 大さじ1.5
  5. ちりめんじゃこ 大さじ1.5
  6. 塩こしょう 少々
  7. 鶏がらスープの素 小さじ1
  8. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れる(強火)

  2. 2

    温まってきたらゴハンを入れてバラしながら焼いていく

  3. 3

    溶き卵をゴハンの上にぶっかけて軽く馴染む程度に混ぜる

  4. 4

    高菜とちりめんじゃこを入れて混ぜる

  5. 5

    塩こしょう、鶏がらスープの素、醤油を入れて混ぜる

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

ゴハンを焼く時は切るように混ぜるとイイ

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きゃらめるらて
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