赤飯の友★コーティング塩胡麻

Name: 赤飯の友★コーティング塩胡麻
Cuisine: 日本語
Ingredients: 黒胡麻(生or煎り) 30ｇ; 天塩 2～3g; 水 大さじ1～2

程好い塩加減です。お弁当にもgoodです♥
このレシピの生い立ち
家族は赤飯が大好きで、ちょっとした祝い事があると必ず赤飯を用意します。
昔は瓶入りの胡麻塩を購入して利用していましたが家族が何度も入れ過ぎの失敗をするので自分なりに考案した塩胡麻です。

材料

塩の具合は加熱しながら味見してください。火傷をしないように注意してね。残ったら密閉容器に保存して他の料理にご利用ください。

ズボラな山姥 @cook_40063940

2014/08/29 12:16に公開

食事とお酒をこよなく愛する初老の専業主婦です。日々料理を作っている中で思いの外美味しい物が出来た時に皆様にお知らせできたらと思っています。追記・・若い人に面と向かって薀蓄を披露したら「うざい！」と思われてしまいますが“婆の御節介”もクックパッドのレシピでなら皆様のお役に立てるかと・・・❤

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