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ニラの花のお浸し
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ニラの花のお浸し-レシピのメイン写真

ニラの花のお浸し

Bau109
Bau109 @cook_40053592

ニラの花を美味しく食べよう!
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炒める以外で何か出来ないか考えて、作りました!

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材料

  1. ニラの花 一掴み
  2. 【A】
  3. 醤油 大さじ2〜3
  4. 酢 大1
  5. レモンかスダチの絞り汁 小1〜2
  6. 昆布だし 少々
  7. 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    ニラを食べやすい大きさに切り、熱湯で1分程度茹でる。

  2. 2

    材料【A】を混ぜる。

  3. 3

    茹でて水切りしたニラの花を②の中に入れて和える。

  4. 4

    お皿に盛り付けて鰹節を掛けたら完成!

コツ・ポイント

【A】にしばらく浸しておくと、味が馴染みます。

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Bau109
Bau109 @cook_40053592
2014/08/29 12:18に公開
海外在住です。日本の物が割と入手しやすい国ですが、高い!日本の3倍価格です。。なので、作れる物は作る!毎日の食事は美味しく健康に、バランスよくを目指してます♪
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