コンポタクロックムッシュ
望月さかな @cook_40193872
たまにはちょっとオシャレに見えるモーニングを☆
このレシピの生い立ち
シチュー残りのクロックムッシュが好評でリクエストされたのですが、シチューがないので代用してみました(^-^) 塩気が効いててこれはこれで。
コンポタクロックムッシュ
たまにはちょっとオシャレに見えるモーニングを☆
このレシピの生い立ち
シチュー残りのクロックムッシュが好評でリクエストされたのですが、シチューがないので代用してみました(^-^) 塩気が効いててこれはこれで。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンをななめにカットし、1/2厚さにスライス。ハム、チーズは半分にカット。アボカドは薄切りにする。
- 2
片栗粉を大さじ1の水でよく溶き、コンポタの素と牛乳とマリーム(なければ砂糖1つまみでも)を入れてよく混ぜる。
- 3
600wのレンジで20～25秒加熱。取り出したらダマにならないよう素早く混ぜまくる。写真のようなとろみになればOK。
-
- 4
ホイルの上で、マーガリンとマヨネーズ1/3量を塗ったパン→ハム→コンポタペースト→アボカド→チーズ→パンの順に乗せる。
-
- 5
表面にマヨネーズを塗ってチーズを乗せ、際はマヨで埋めてならす。
側面を覆うようにホイルを立ち上げてトースターで焼く。 -
- 6
ブラックペッパーを振って完成！甘じょっぱが好きなら蜂蜜でも。。
コツ・ポイント
2は片栗粉を溶いてから他のものを加えてくださいね(ダマになります)。レンジから出した時は水っぽいかと思っても、余熱でどんどんとろみがついてきます！コンポタだけでは味が強いこともあるのでマリームを加えてますが、なければないでOK☆
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