ご飯はいつも通りからやや固めぐらいに炊きます。

お肉は味をつけて10分位おきます。
ビニール袋に☆調味料とお肉を入れて、揉むとしみこんで美味しいですよ。

お肉の下味をつけている間に、お鍋にお湯を沸かし、もやしと小松菜を別々に茹でます。

茹でたら、○の調味料を入れます。
※もやしも、小松菜も調味料はほとんど変わりありません。（もやしにキムチの汁が追加のみ）

ホットプレートにごま油を少量（適量外）引き、お肉をいためます。

お肉をとりだし、プレートを1度綺麗にし、ごま油大さじ３をひき、ご飯3合を平らにのせます。

お肉、ナムル、刻んだキムチをのせ、真ん中に黄身をのせます。

最後にタレをのせ、ご飯が焦げてきたら混ぜて完成です。

お皿に盛り付けできあがり～。お好みで、コチュジャンを+しても美味しいですよ。