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ウインナーチーズパン
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ウインナーチーズパン-レシピのメイン写真

ウインナーチーズパン

shibarin♪
shibarin♪ @cook_40282016

大きめのウインナーパンです。
このレシピの生い立ち
いつもと違うウインナーパンが作りたくてチーズ入れてみました。

大きめのウインナーパンです。
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ウインナーチーズパン

shibarin♪
shibarin♪ @cook_40282016

大きめのウインナーパンです。
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材料

4個分
  • 強力粉 200g
  • 砂糖 20g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 3g
  • バター 20g
  • 牛乳 130cc
  • ★ウインナー 8本
  • ★ケチャップ お好みで
  • ★マスタード お好みで
  • ★ピザ用チーズ お好みで
  • ★艶出し用とき卵 少々
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに★以外の材料を入れて、生地作り一次発酵までお願いする。

  2. 2

    生地が出来たらガス抜きをして4等分に分け、長方形に伸ばす。(長手にウインナー二本乗るくらい)

  3. 3

    長方形に伸ばした生地の長手端1.5㎝くらいにピザ用チーズを乗せて、チーズが隠れるくらい生地を被せる。

  4. 4

    チーズを被せた生地の上にケチャップ、マスタードを塗りウインナーを2本並べて最後まで巻く。

  5. 5

    生地の最後を摘んでしっかり閉じる。
    オーブンで2次発酵40°で40分

  6. 6

    発酵後、とき卵を塗り、2箇所切れ目を入れた上にピザ用チーズを乗せて180°に余熱したオーブンで18分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

中に入れるチーズは少し多めがいいかも。

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shibarin♪
shibarin♪ @cook_40282016
2019/12/15 04:44に公開
つくれぽありがとうございます!コメント出来ませんが嬉しく見ています(^^)
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このレシピのキーワード

パン ソーセージ ピザ用チーズ バター マスタード 牛乳 強力粉 ケチャップ

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