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食べちゃうクリスマスツリー
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食べちゃうクリスマスツリー-レシピのメイン写真

食べちゃうクリスマスツリー

ryocoKNG
ryocoKNG @cook_40106625

クリスマスパーティーの一品
可愛くて人気です。ボロニアソーセージの飾りはお弁当にも活躍、抜き型を変えて応用してね
このレシピの生い立ち
毎年恒例のパーティーでテーブルを飾る華やかメニューを作りました

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材料

  1. ブロッコリー 2株
  2. うずら卵 10個
  3. ボロニアソーセージ 1/2本
  4. プチトマト 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーはフサに分けて茹でて色止めしておく

  2. 2

    ボロニアソーセージを5ミリにスライスして星形に型抜き

  3. 3

    うずら卵をボールに割り入れておく

  4. 4

    フライパンをあたため型抜きしたソーセージをならべスプーンで玉子をひとつずつ入れていく
    星形ソーセージも一緒に焼く

  5. 5

    弱火でゆっくり火を通してオーナメントできあがり

  6. 6

    円錐形にブロッコリーを積み上げ周りにソーセージやプチトマトを飾り
    完成

コツ・ポイント

うずら卵の卵白が溢れやすいので　一旦ボールに割り入れて調整するのが綺麗にできるコツです

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ryocoKNG
ryocoKNG @cook_40106625
2019/12/22 08:24に公開
昨年までお料理好きが高じてカフェを営んでいました。カフェで人気だったメニュー、子供達に残したいレシピ　簡単に美味しく綺麗に楽しい　お料理レシピです。　　高齢の母の為の介護食も追加します
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