柔らかくなったクリームチーズに砂糖を入れヘラで混ぜる。

溶いた卵を3～4回に分けて泡立て器で混ぜ入れる。(空気は入れないように)

生クリームを入れ、泡立て器で混ぜる。空気は入れないように混ぜる。

蜂蜜、ラム酒、レモン汁を入れ、コーンスターチを振るい入れ混ぜる。