作り方
- 1
ごま油以外の材料を入れて中火にかける。
- 2
煮立てば弱火にチェンジ、泡立て器でこまめに混ぜながら煮詰めていく。時間は30分以上。
- 3
水分が抜けてきてケチャップみたいな感じになってきたら、ごま油を入れて混ぜる。
- 4
そのまま混ぜてごま油が馴染んで来たら完成。
- 5
完全に冷めたら保存用容器に入れて冷蔵庫で保存。
コツ・ポイント
覚書
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