【20分】シナモン香る♪梨のコンポート

mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954

シナモンとレモンの風味を活かした、甘すぎない梨のコンポートです(o´▽`o)
おやつにも、ワインのおつまみにも♪

このレシピの生い立ち
甘すぎるおやつが苦手なので、適度な甘みでワインのおつまみにもなるようなコンポートを作ってみました☆

【20分】シナモン香る♪梨のコンポート

シナモンとレモンの風味を活かした、甘すぎない梨のコンポートです(o´▽`o)
おやつにも、ワインのおつまみにも♪

このレシピの生い立ち
甘すぎるおやつが苦手なので、適度な甘みでワインのおつまみにもなるようなコンポートを作ってみました☆

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材料

  1. 1個
  2. 50cc
  3. ☆白ワイン 200cc
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆シナモンシュガー 大さじ1/2
  6. ☆バニラエッセンス 7~8滴
  7. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    梨はお好みのサイズにカット。

  2. 2

    鍋で☆の材料を煮立て、梨を加える。
    アルミホイルなどで落し蓋をして、10~15分程度弱火で煮込む。

  3. 3

    ★アレンジ★
    餃子の皮を生地にして、クリームチーズ&梨のミニピザを♪

    レシピID : 20335184

コツ・ポイント

弱火でトロトロと焦がさないように煮てくださいo(;>△<)o
リンゴや桃など、他のフルーツでも美味しいと思います♪

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mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954
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(●´∪`)・・・京都在住、30代。お酒が大好きなので、おつまみ系のメニューが多いかもしれません~(๑´ڡ`๑)・・・という私もママになり(1歳、0歳男子)、家族のために絶品料理を作るべく日々試行錯誤中!!
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