大根は皮をむき、ピーラーでスライスする。玉ねぎは薄切りにする。

フライパンにシーチキンの油、玉ねぎを入れ火にかけ、玉ねぎは透き通るまで炒める。

<3>に大根を加え、大根がしんなりするまでさらに炒めたら、牛乳を加える。

小さめのボウルに【A】を混ぜ合わせて<4>の煮汁を少量加えて溶きのばし、<4>に加える。

ダマにならないように混ぜながらとろみをつけ、塩を加えて味をととのえたらシーチキンＬを加えてひと煮立ちさせる。

器に盛り、お好みでイタリアンパセリを添える。