高野豆腐で♪ヘルシー豆腐マフィン
☆☆☆よったん☆☆☆ @cook_40249634
簡単！卵も乳製品もオイルも使わないヘルシーなマフィン。粉末の高野豆腐とそば粉で栄養も◎ダイエット中の間食にもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
栄養価の高い高野豆腐とそば粉を使って、乳製品を使わないマフィンを作れないかと思いつきました。
公式サイトはこちら（動画も載せています）
↓
https://youkorotei.com/
高野豆腐で♪ヘルシー豆腐マフィン
簡単！卵も乳製品もオイルも使わないヘルシーなマフィン。粉末の高野豆腐とそば粉で栄養も◎ダイエット中の間食にもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
栄養価の高い高野豆腐とそば粉を使って、乳製品を使わないマフィンを作れないかと思いつきました。
公式サイトはこちら（動画も載せています）
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https://youkorotei.com/
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に予熱する。ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でつぶしながら混ぜる。
-
- 2
豆乳、メープルシロップを入れ、泡立て器でなめらかにする。
-
- 3
ビニール袋にそば粉、粉豆腐、ベーキングパウダーを入れ、袋の口を閉じて袋を振り、よく混ぜる。
-
- 4
ボウルに3の粉類を入れる。
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- 5
ゴムベラで軽く混ぜる。
-
- 6
マフィンカップに生地を入れる。
-
- 7
180℃で22分焼く。
-
- 8
竹ぐしを刺してみてドロッとした生地がつかなければ焼き上がり。
-
- 9
高野豆腐粉の作り方はこちらを参照してください→レシピID : 20332956
コツ・ポイント
5で混ぜる時、まとまりづらい時は豆乳を少し足してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20198595
