野菜多めのハンバーグ

うーんだよ
うーんだよ @cook_40224205

ハンバーグが食べたくなった
このレシピの生い立ち
フライパンでやると生焼けになるから、オーブンを使うことにしている。
肉の下に、肉汁を吸う野菜を置いて焼くと、うまぁい

野菜多めのハンバーグ

ハンバーグが食べたくなった
このレシピの生い立ち
フライパンでやると生焼けになるから、オーブンを使うことにしている。
肉の下に、肉汁を吸う野菜を置いて焼くと、うまぁい

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3食分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. じゃがいも 1個
  3. かぼちゃ じゃがいもと同じくらい
  4. 冷凍ブロッコリー 3〜4個
  5. オリーブオイル 雰囲気
  6. 塩コショウ 雰囲気
  7. 玉ねぎ 1/4個
  8. コーン 1/2缶
  9. ひき肉 中パック
  10. SBのハンバーグスパイス 1袋

作り方

  1. 1

    木綿豆腐を、ざるにのせる。
    使う時まで、何となく水切りしておく。

  2. 2

    じゃがいも、かぼちゃを切る。
    レンジで3分チンして、何となく柔らかくする。

  3. 3

    耐熱皿にクッキングシートをしく。
    チンした野菜、冷凍ブロッコリーを乗せて、オリーブオイル、塩コショウをあえる。

  4. 4

    玉ねぎをみじん切りして、ポリ袋に入れる。
    同じポリ袋に、コーン、木綿豆腐、ひき肉、SBハンバーグスパイスをいれる。

  5. 5

    ポリ袋の口をしっかり掴んで、混ざるまで揉む。
    混ざったら、耐熱皿の野菜の上に、好きな大きさに丸めてのせる。

  6. 6

    オーブンを180度に余熱。
    余熱が終わったら、50分オープンする。

  7. 7

    オーブンが終わったら、30分くらいオーブンの中で放置。
    これをすると、余熱で生焼けを防げる気がする。

コツ・ポイント

芋系はチンして柔らかくしておく。
ズッキーニなら必要ないけど、玉ねぎの場合もチンしておく。
ミックスベジタブルでも、なんでも、適当に野菜をしいとけば、うまぁい。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
うーんだよ
うーんだよ @cook_40224205
に公開
自分でテキトーに作った料理の記録に使っていこうと思う。
もっと読む

似たレシピ