海苔が◎大根とわかめのなめ茸和え。

Name: 海苔が◎大根とわかめのなめ茸和え。
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 4〜5cm; にんじん 彩り程度; カットわかめ(乾燥) 大2〜3; なめ茸 大3; 酢 小1; 海苔 全形1/2枚〜

まる78 @cook_40216851

味付け2つで超簡単☆市販のなめ茸で作るさっぱりサブおかずです。海苔がポイント★
このレシピの生い立ち
なめ茸消費に。さっぱり食べたかったのでお酢を加えて大根をメインに使い作りました。

海苔が◎大根とわかめのなめ茸和え。

まる78 @cook_40216851

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材料

4人分

大根 4〜5cm
にんじん彩り程度
カットわかめ(乾燥) 大2〜3
なめ茸大3
酢小1
海苔全形1/2枚〜

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作り方

1

大根とにんじんを千切りにする。わかめは水で戻してからしっかり水気を切る。
2

1になめ茸と酢を入れて混ぜ合わせ、海苔をちぎって加える。
3

※ 使用するなめ茸の塩分に合わせて、分量を加減して下さい。

コツ・ポイント

海苔は食べる前に加えて下さい。混ぜてから長く置くとドロドロになっちゃいます。

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つくれぽ

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まる78 @cook_40216851

2019/11/13 10:20に公開

仙台に住むアラサー食いしん坊。野菜メニューのレシピがメイン、その時々の思い付き・ざっくり計量が多めです。本人はヘルシー・減塩志向、辛いもの好きですが、家族の好むもの・母や祖母から教わったレシピで作ることも。2018年関節リウマチ１年生。現在自宅療養しながら色々な道を模索中。。。いいね！等々に対するお礼の仕方が分からず、無礼者で申し訳ありません(..)代わってこちらで…ありがとうございます☆

このレシピのキーワード

大根海苔ワカメなめたけにんじん

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