簡単ヘルシー☆無花果のサラダ
Atsurinko @cook_40164363
切って混ぜるだけの簡単レシピ。女性には特に良いと言われるイチジクを美味しくヘルシーにサラダでいただきます♪
このレシピの生い立ち
淡白な味のイチジク。実は意外にも醤油や味噌ダレとの相性もいいのです。今回はポン酢でサッパリ和えてみました。
簡単ヘルシー☆無花果のサラダ
切って混ぜるだけの簡単レシピ。女性には特に良いと言われるイチジクを美味しくヘルシーにサラダでいただきます♪
このレシピの生い立ち
淡白な味のイチジク。実は意外にも醤油や味噌ダレとの相性もいいのです。今回はポン酢でサッパリ和えてみました。
作り方
- 1
イチジクはヘタ部分を切って手で皮をむく。
※手でむけないところは、包丁で上から下へスーッと刃をいれるだけでむけます。 - 2
皮をむいたイチジクを縦4等分し、2センチ幅くらいにザクザク切る。
- 3
ボウルに、切ったイチジクと、レモン汁、ポン酢を入れて、大さじで軽く混ぜる。
※イチジクが崩れすぎないように注意！ - 4
手でちぎったレタスを敷いたお皿の真ん中に！手順3のイチジクを乗せて出来上がり。
-
コツ・ポイント
・生で食べるイチジクは、しっかり熟したものを使います。熟してない場合は、追熟させます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20198700
