簡単◎辛味噌と豚かしらの東松山風やきとり

yamachan父
yamachan父 @cook_40093301

簡単◎辛味噌◎で食べる☆豚かしら肉☆が東松山のやきとりです。とても美味しいので自宅でも作ってみました(^^)d
このレシピの生い立ち
東松山のやきとりが大好きですが地元にはないので自分で作りました＼(^^)／

簡単◎辛味噌と豚かしらの東松山風やきとり

さすらい's cooksnap of when they made 簡単◎辛味噌と豚かしらの東松山風やきとり.
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材料

10本分
  1. 辛味噌
  2. 合わせ味噌 大さじ4
  3. みりん 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1
  5. おろしにんにく 大さじ1
  6. 豆板醤 大さじ1
  7. すりごま 少々
  8. 一味唐辛子 少々
  9. やきとり(豚かしら肉)
  10. 豚かしら肉 200g
  11. 長ねぎ 1本
  12. 塩こしょう 少々
  13. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    辛味噌の材料をまぜます(^_^)

  2. 2

    串刺しして軽く塩こしょうをふります(^^ゞ

  3. 3

    肉がつかないように網にサラダ油をぬります(^_^)

  4. 4

    焦げないようにグリル弱でじっくり焼きます。20分～＼(^^)／

  5. 5

    辛味噌をつけて食べます＼(^^)／

コツ・ポイント

◎辛味噌◎は野菜で食べても焼肉のたれに入れても美味しいですよ＼(^^)／冷蔵庫に入れておけば約1ヶ月保存できます(^^)d
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☆2016年6月開始☆土日におつまみ作ってます(^_^)美味しいおつまみができるとお酒がすすみます(^^)d食べログも［yamachan父］で掲載してるのでみてね。2020年11月 栃木県MASTER獲得(^^)
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