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シーフードmix カレー
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シーフードmix カレー-レシピのメイン写真

シーフードmix カレー

ザビたん
ザビたん @cook_40127687

美味しく簡単シーフードmixカレー!
このレシピの生い立ち
たまには、シーフードのカレーが、食べたくてつくりました。

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ザビたん
ザビたん @cook_40127687

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材料

4〜5皿
  • シーフードmix 1〜2袋
  • マッシュルーム 4〜5ケ
  • ニンニク 2ケ
  • ●にんじん 1本
  • ●セロリ 1本
  • ●玉ねぎ 1ケ
  • お水 800cc
  • ★スライスしたニンニク 2ケ分
  • ★粒コショウ 5〜6粒
  • ★コンソメ 1粒
  • ★月桂樹 1枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バター 1ケ
  • 塩コショウ 少々
  • 白ワイン 100cc
  • ルー お好み
  • ご飯 お好み
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作り方

  1. 1

    材料

    • シーフードmix カレー作り方1写真
  2. 2

    流水で、シーフードmixを解凍する。

    • シーフードmix カレー作り方2写真
  3. 3

    マッシュルームを半分、ニンニクをスライスにする。

    • シーフードmix カレー作り方3写真
  4. 4

    ●をざく切りにする。

    • シーフードmix カレー作り方4写真
  5. 5

    FPでミジン切りにする。

    • シーフードmix カレー作り方5写真
  6. 6

    お鍋でミジン切りにした香味野菜を炒める。ノンオイル

    • シーフードmix カレー作り方6写真
  7. 7

    お水を入れる。

    • シーフードmix カレー作り方7写真
  8. 8

    ★を入れる。

    • シーフードmix カレー作り方8写真
  9. 9

    圧力を掛けて15分煮る。

    • シーフードmix カレー作り方9写真
  10. 10

    解凍したシーフードmixをオリーブオイルとバターで炒める。

    • シーフードmix カレー作り方10写真
  11. 11

    塩コショウを振る。

    • シーフードmix カレー作り方11写真
  12. 12

    白ワインを入れて炒める。
    約1分

    • シーフードmix カレー作り方12写真
  13. 13

    一旦、シーフードmixを取り出す。

    • シーフードmix カレー作り方13写真
  14. 14

    お鍋に炒めた汁を入れる。

    • シーフードmix カレー作り方14写真
  15. 15

    マッシュルームを入れ5分煮る。

    • シーフードmix カレー作り方15写真
  16. 16

    ルーを入れる。

    • シーフードmix カレー作り方16写真
  17. 17

    炒めたシーフードを入れる。

    • シーフードmix カレー作り方17写真
  18. 18

    ご飯と一緒に盛って出来上がり。

    • シーフードmix カレー作り方18写真

コツ・ポイント

シーフードmixを炒め過ぎずさいこに入れる事。
冷凍ホタテ売り切れで今度作る時は入れます。

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ザビたん
ザビたん @cook_40127687
2019/11/10 12:40に公開
趣味でお料理っていうの慣れてきました!
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このレシピのキーワード

カレー セロリ にんじん シーフード マッシュルーム にんにく バター 玉ねぎ ご飯

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