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豚きんぴらごぼうの温玉丼♡
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豚きんぴらごぼうの温玉丼♡-レシピのメイン写真

豚きんぴらごぼうの温玉丼♡

こたた＊
こたた＊ @cook_40169880

豚もいれることで豚の甘味がでてとてもおいしいです♡バランスのいい食事に♡
このレシピの生い立ち
きんぴらが余った時にやってましたがこのために今は作るほど。

豚もいれることで豚の甘味がでてとてもおいしいです♡バランスのいい食事に♡
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こたた＊
こたた＊ @cook_40169880

豚もいれることで豚の甘味がでてとてもおいしいです♡バランスのいい食事に♡
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材料

2人分
  • 豚肉 100g
  • ごぼう 約2本
  • 人参 1本
  • ごま油(炒める用) 適量
  • ★調味料
  • 酒 大2
  • 醤油 大4
  • 砂糖かはちみつ 大3
  • いりごま 適量
  • 一味 適量
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作り方

  1. 1

    ①ごぼうとにんじんをささがきます。水にさらし軽く灰汁抜きをします。

    • 豚きんぴらごぼうの温玉丼♡作り方1写真
  2. 2

    ②ごま油をしき豚肉を炒めてごぼうとにんじんも炒めていきます。

  3. 3

    ③炒めたら★調味料を全ていれ炒める。大体水気がなくなりタレが絡まれば完成です。最後に少しごま油を入れて風味アップ！

    • 豚きんぴらごぼうの温玉丼♡作り方3写真
  4. 4

    ④最後にいり胡麻をいれてあえる。豚きんぴらをご飯にのせ真ん中に温玉をのせる。
    お好みで一味を♡

    • 豚きんぴらごぼうの温玉丼♡作り方4写真
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こたた＊
こたた＊ @cook_40169880
2016/07/21 13:31に公開
おうちごはん
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このレシピのキーワード

丼 きんぴら 豚肉 ごぼう にんじん はちみつ 酒

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