いつもの具材で 韓国肉じゃが
クックI0OJOT☆ @cook_40167330
いつもの肉じゃがをアレンジしたい時にオススメします。
韓国風味でご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
いつも肉じゃがが食べきれず残ってしまうので。
おかげ様で毎回完食です。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくのみじん切りをごま油で炒める。
- 2
いつもの肉じゃがの具材をいつものように炒める。
- 3
コチュジャン、韓国唐辛子を加えて炒める。
- 4
ひたるぐらいの水を入れ、砂糖、酒を加える。好みで顆粒だし(我が家は昆布だし)を加える。
- 5
一煮立ちしたら醤油を加えて味をととのえる。
- 6
あれば絹さやを散らす。
コツ・ポイント
子ども用なら唐辛子少なめで。コチュジャンが多いと韓国風味が増します。
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