ミミガーとワカメのマヨポン酢。
sakura0841 @cook_40160333
マヨネーズとポン酢を合わせ、和えただけの簡単！琉球サラダ♪
このレシピの生い立ち
関東ではなかなか手に入らないミミガーですが、たまたまスーパーで見かけました。酢味噌で食べるミミガーも好きですが、マヨポン酢でサラダ風にしてみました。
ミミガーとワカメのマヨポン酢。
マヨネーズとポン酢を合わせ、和えただけの簡単！琉球サラダ♪
このレシピの生い立ち
関東ではなかなか手に入らないミミガーですが、たまたまスーパーで見かけました。酢味噌で食べるミミガーも好きですが、マヨポン酢でサラダ風にしてみました。
作り方
- 1
ワカメは水で戻します。
玉ねぎは薄切りにして15分ほど水にさらします。 -
- 2
マヨネーズとポン酢を１：１でよく混ぜます。
-
- 3
七味を加えるとピリ辛に♪
-
- 4
③に絞ったワカメ、水気を切った玉ねぎ、ミミガーを加えます。
-
- 5
よく和えます。
-
- 6
器に盛って完成。プランターから摘んできたベビーリーフを下に敷きました。
-
コツ・ポイント
今回は『ミミガーベーコン』と書かれている薄切りのミミガーを使用しました。茹でただけのミミガーでもOKです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20199178
