レンジで簡単!ナスとしめじのバター焼き♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

器に材料をのせ、電子レンジでチンして、そのまま食卓へ!箸休め、おつまみに最適です。フランスパンを添えてもGOODです。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ、おつまみが欲しいときに思いつきました。バターとめんつゆ、合います。

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材料

1人分
  1. ナス(縦半分、横半分に切る) 1個
  2. しめじ(食べやすい大きさに切る) 30㌘
  3. サラダ油 大さじ1
  4. めんつゆ 大さじ1
  5. バター 10~20㌘

作り方

  1. 1

    ナスの皮部分に、斜めに切り込みを入れ、火の通りをよくする。

  2. 2

    耐熱皿に、ナス、しめじを入れ、サラダ油、めんつゆをかけ、ラップをして500㍗の電子レンジで5分加熱する。

  3. 3

    仕上げに、ナスの上に、バターをのせ、完成。

コツ・ポイント

切り込みを深く入れすぎると切れてしまうので、気を付ける。

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レシピ作者

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651
に公開
二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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