クリームシチュー♪簡単ルーなし

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
まあまま☆0403さん、いつもつくれぽありがとう!ナイアシン、ビタミンK、パントテン酸、たんぱく質を含む鶏肉♪
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
クリームシチュー♪簡単ルーなし
まあまま☆0403さん、いつもつくれぽありがとう!ナイアシン、ビタミンK、パントテン酸、たんぱく質を含む鶏肉♪
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
鶏むね肉は、繊維によって、まず2つに分け、右の部分を繊維に沿って3つに切る。
- 3
3の鶏むね肉を、繊維に流れに垂直に切り、一口大の薄く削ぎ切りにする。
- 4
鶏むね肉を袋に入れて、塩こしょう少々を加えた片栗粉をまぶす
- 5
ジャガイモは皮をむき、大きめの一口大に切る
- 6
5のじゃが芋を皿に入れて、ふんわりラップして、500W8~12分レンジで加熱する
- 7
フライパンに油を熱し、4の鶏むね肉を両面焼いて、皿に取る。
- 8
冷凍インゲンを皿に入れて、ふんわりラップして、500W4分レンジで加熱する
- 9
冷凍コーンを皿に入れて、ふんわりラップして、500W2分レンジで加熱する
- 10
フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、玉ねぎを炒めて
- 11
小麦粉を加えて、さらに炒めます
- 12
牛乳(豆乳)を注ぎいれ
- 13
砕いたコンソメを加えて沸騰しないように煮ます
- 14
6のじゃが芋を加え、
- 15
7の鶏むね肉を加え、塩こしょうを加え
- 16
8のインゲンと9のコーンを加え
- 17
味が足らないようなら、ととのえて、出来上がり!
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