クリームシチュー♪簡単ルーなし

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

まあまま☆0403さん、いつもつくれぽありがとう！ナイアシン、ビタミンK、パントテン酸、たんぱく質を含む鶏肉♪
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労

クリームシチュー♪簡単ルーなし

まあまま☆0403's cooksnap of when they made クリームシチュー♪簡単ルーなし.
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このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
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材料

  1. 鶏むね肉 400g
  2. 片栗粉＋塩こしょう 大さじ３＋少々
  3. じゃが芋 500g
  4. 冷凍コーン 適量(今回は80g)
  5. 冷凍いんげん 適量(今回は200g)
  6. にんにく(チューブ) 3cm
  7. 玉ねぎ １個
  8. オリーブオイル 大さじ２
  9. 小麦粉 大さじ１
  10. 牛乳(豆乳) 800ml
  11. コンソメ ２個
  12. 塩 小さじ1/3
  13. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    鶏むね肉は、繊維によって、まず２つに分け、右の部分を繊維に沿って３つに切る。

  3. 3

    ３の鶏むね肉を、繊維に流れに垂直に切り、一口大の薄く削ぎ切りにする。

  4. 4

    鶏むね肉を袋に入れて、塩こしょう少々を加えた片栗粉をまぶす

  5. 5

    ジャガイモは皮をむき、大きめの一口大に切る

  6. 6

    ５のじゃが芋を皿に入れて、ふんわりラップして、500W８～12分レンジで加熱する

  7. 7

    フライパンに油を熱し、４の鶏むね肉を両面焼いて、皿に取る。

  8. 8

    冷凍インゲンを皿に入れて、ふんわりラップして、500W4分レンジで加熱する

  9. 9

    冷凍コーンを皿に入れて、ふんわりラップして、500W２分レンジで加熱する

  10. 10

    フライパンにオリーブオイル大さじ２を熱し、玉ねぎを炒めて

  11. 11

    小麦粉を加えて、さらに炒めます

  12. 12

    牛乳（豆乳）を注ぎいれ

  13. 13

    砕いたコンソメを加えて沸騰しないように煮ます

  14. 14

    ６のじゃが芋を加え、

  15. 15

    ７の鶏むね肉を加え、塩こしょうを加え

  16. 16

    ８のインゲンと９のコーンを加え

  17. 17

    味が足らないようなら、ととのえて、出来上がり！
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