ルクエでヘルシー！オープンキャベツ餃子
いけちゅー @cook_40240771
餃子が食べたい…でも皮で包んで油で焼くとカロリーが気になる…。そんな時でもパクパク食べられるなんちゃって餃子です♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中に餃子が食べたいと思い、試行錯誤！
餃子食べたい脳を騙してくれますよ〜！
基本の味付けは大好きな母の味です♡
本当は生姜もにんにくもみじん切りがオススメだけど、シンプルに！
ルクエでヘルシー！オープンキャベツ餃子
餃子が食べたい…でも皮で包んで油で焼くとカロリーが気になる…。そんな時でもパクパク食べられるなんちゃって餃子です♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中に餃子が食べたいと思い、試行錯誤！
餃子食べたい脳を騙してくれますよ〜！
基本の味付けは大好きな母の味です♡
本当は生姜もにんにくもみじん切りがオススメだけど、シンプルに！
作り方
- 1
☆の材料を全てみじん切りにし、豚ひき肉、調味料を加えしっかりと混ぜる
(しばらくおいてもしんなりして○) - 2
ルクエ(レギュラーサイズ)に包み用のキャベツの葉を敷き、具を乗せ上から隙間がないよう詰める(スプーンなどでぎゅっとね)
-
- 3
蓋を閉め(キャベツが硬いと蓋が閉まりませんが、隙間があっても大丈夫です)、500wのレンジで3〜4分チン！
- 4
※ご家庭のレンジによって時間は調整してください！
- 5
水が出るので、火傷しないように気をつけながら蓋をしめた状態で水を切る
- 6
ルクエから取り出し、崩れないように注意しながら優しく切り分け、お皿に盛り付けて完成！
- 7
味は薄味なので、ポン酢や醤油をつけて(かけて？)どうぞ！
コツ・ポイント
ポロポロ崩れやすいので、つなぎで片栗粉などを使ってもいいと思います^^
私はルクエに入れたまま食べちゃいます笑
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