簡単!低糖質♪余った炒り豆でビスコッティ

3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
節分の時に使った炒り豆を使って、糖質オフのおやつを作りました^^
使用した粉は大豆粉なので糖質OFF( ´艸`)
このレシピの生い立ち
節分で使った炒り豆を使い切りたくて^^
作り方
- 1
ボールに、卵、ラカント、インスタントコーヒー、大豆粉の順に入れ、その度混ぜ合わせる
- 2
炒り豆も入れてヘラで混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた天板にひとまとめにしてのせる
- 3
180度のオーブンで30分焼き、取り出して粗熱をとる
- 4
0.8~1㎝程度に薄くスライスし、スライスした面を上にして天板へ並べ、150度のオーブンで片面15分程度ずつ焼いて完成♪
コツ・ポイント
腹持ちがよく、2本も食べればお腹がいっぱいに( ´艸`)
温かい飲み物と一緒に食べるとより 満足感がありますので、よかったらお好みの飲み物と一緒に楽しんでみてください(´∀`)
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