ヘルシー♪ミートローフ風♡

キッチンまゆ♪
キッチンまゆ♪ @cook_40076243

つなぎのパン粉の代わりに大豆粉を使ったヘルシーなミートローフです(^^)
このレシピの生い立ち
低糖質制限でダイエット中なので、パン粉を使わずに作ってみました。

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つなぎのパン粉の代わりに大豆粉を使ったヘルシーなミートローフです(^^)
このレシピの生い立ち
低糖質制限でダイエット中なので、パン粉を使わずに作ってみました。
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材料

2〜3人分
  1. 合挽き肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. いんげん(冷凍) 15本
  4. 牛乳 25ml
  5. 大豆粉 大1
  6. 卵 1個
  7. 塩 適量
  8. コショウ 適量
  9. ナツメグ 適量

作り方

  1. 1

    冷凍いんげんはレンジで1分半し、刻む

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、レンジで2分

  3. 3

    牛乳に大豆粉を混ぜる

  4. 4

    材料全てを混ぜ耐熱容器に入れ、トースターで10分→アルミホイルをかぶせ8分程度

コツ・ポイント

焼き時間は、様子を見ながら調整してみて下さい。
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