イカのワタ炒め 5月11日話題のレシピに

hotmailer
hotmailer @cook_40055676

簡単に作れますよ!
でも味は絶品
煮汁をご飯にかけるとこれも絶品で食欲進みますよ!
このレシピの生い立ち
いかが安かったので、挑戦しました。

イカのワタ炒め 5月11日話題のレシピに

簡単に作れますよ!
でも味は絶品
煮汁をご飯にかけるとこれも絶品で食欲進みますよ!
このレシピの生い立ち
いかが安かったので、挑戦しました。

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材料

二人から三人分
  1. 油(出来ればオリーブ油) 大さじ1
  2. スルメイカ 2
  3. ワタ 2
  4. 大さじ1
  5. 生姜 小さじ1
  6. にんにく 小さじ1
  7. 醬油 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. バター ひとかけ

作り方

  1. 1

    生スルメイカをした処理する。

  2. 2

    油をフライパンに大さじ1入れて、スルメイカを炒める。

  3. 3

    火が通ったら、ワタと、すりおろし生姜と、にんにくを入れて、絡めながら煮詰める。

  4. 4

    醬油、酒、砂を、入れてからめる。
    味見をしてみてうまいと思うところまで煮詰める。

  5. 5

    仕上げにバターを入れて火を止める。
    美味しいイカのワタ炒めの完成です。

  6. 6

    2014年12月16日人気検索トップテン入り

  7. 7

    人気検索でベスト10入りしました。
    ありがとう!

  8. 8

    20170511に話題のレシピになりました。
    ありがとう!

コツ・ポイント

味の加減は、自分の舌で確かめるのが一番。

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今日つくる
hotmailer
hotmailer @cook_40055676
に公開
かみさんが2012年の8月28日に亡くなり、急に子供の弁当を作る日々となりました。まだまだ、ヒヨコで、一品でおいしくできるものを、クックパッドで作っています。最近は、自分なりにアレンジしたものがあるので、アップしだしました。基本は、甘口での味付けです。
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