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キャベツのカルボナーラ風
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キャベツのカルボナーラ風-レシピのメイン写真

キャベツのカルボナーラ風

アトピーくらぶれのあ
アトピーくらぶれのあ @cook_40186779

アトピーの方でも安心して食べられる、からだの中からキレイになるマクロビレシピ!
このレシピの生い立ち
本来のカルボナーラは、パスタ、卵、チーズ、生クリームですが、それらを使用せず、キャベツを細くしてパスタに見立てカルボナーラをイメージしました。

れのあのシチュールーは、小麦粉・乳製品不使用
保存料・添加物・着色料不使用です。

アトピーの方でも安心して食べられる、からだの中からキレイになるマクロビレシピ!
このレシピの生い立ち
本来のカルボナーラは、パスタ、卵、チーズ、生クリームですが、それらを使用せず、キャベツを細くしてパスタに見立てカルボナーラをイメージしました。

れのあのシチュールーは、小麦粉・乳製品不使用
保存料・添加物・着色料不使用です。

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キャベツのカルボナーラ風

アトピーくらぶれのあ
アトピーくらぶれのあ @cook_40186779

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本来のカルボナーラは、パスタ、卵、チーズ、生クリームですが、それらを使用せず、キャベツを細くしてパスタに見立てカルボナーラをイメージしました。

れのあのシチュールーは、小麦粉・乳製品不使用
保存料・添加物・着色料不使用です。

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本来のカルボナーラは、パスタ、卵、チーズ、生クリームですが、それらを使用せず、キャベツを細くしてパスタに見立てカルボナーラをイメージしました。

れのあのシチュールーは、小麦粉・乳製品不使用
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材料

1~2分
  • キャベツ(千切り) 150g
  • シチュールー 大さじ2
  • 水 1/2カップ
  • レモン果汁 小さじ2
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    千切りにしたキャベツを3分ほどゆでざるにあけ冷ましておく。

  2. 2

    鍋にシチュールー、水を合せて弱火にかけ、攪拌しながらクリーム状にし、レモン汁を加える。

  3. 3

    1の水分を絞り2に加えて絡める

  4. 4

    器に盛り付けて、こしょうを振る。

コツ・ポイント

シチュールーは、煮詰めすぎるともったりとしてきますので注意してください。

コショウは、白・黒・赤・グリーン・オールスパイスなどブレンドした挽きたてをオススメします。

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アトピーくらぶれのあ
アトピーくらぶれのあ @cook_40186779
2016/07/12 05:32に公開
~からだの中からきれいになって「素肌美づくり」~ ずっと、素肌と健康を考えてきました。東京都町田市にある『アトピーくらぶ れのあ』では、アトピーの方の体質改善・自然治癒力を引き出すお手伝いをしています。血流を良くする・スキンケアで保護する・玄米の和食をいただく・骨を強くする・酸化を防ぐの『5つのれのあ式』を軸に素肌美へと導くサポートをいたします。http://www.renoa.co.jp
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このレシピのキーワード

カルボナーラ キャベツ

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