もやしと豚肉の味噌炒め

もやしと豚肉の味噌炒め-レシピのメイン写真

もやしと豚肉の味噌炒め

melonmame @cook_40062303

ピリ辛の味噌味で、ごはんとの相性抜群です☆
このレシピの生い立ち
旦那より、もやし炒めとあさげ・・・と、なんとも張り合いのないリクエスト？をもらったので、まとめちゃいました(* ´ω｀*)

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ピリ辛の味噌味で、ごはんとの相性抜群です☆
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材料

2人分

もやし 1袋
豚肉 100g
玉ねぎ小1個
いんげんお好みの量
いりごま適量
ごま油適量
★味噌大さじ1.5
★醤油大さじ1/2
★酒大さじ1
★砂糖小さじ2
★ケチャップお好みの量
★一味唐辛子お好みの量

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作り方

1

材料は炒めやすい大きさにきっておく
2

★の調味料を混ぜる
3

ごま油をフライパンにひいて、玉ねぎ、豚肉、野菜の順に炒める
4

②を加える
5

馴染んだら、いりごまを散らして、軽く和えて完成☆

コツ・ポイント

本当は、豆板醤とか、コチュジャンをいれたかったのですが、なかったので、ケチャップと唐辛子で代用しました。
調味料は、味見しつつお好きな分量で合わせることをオススメします。

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melonmame @cook_40062303

2014/09/14 04:12に公開

極度の、めんどくさがりなので、家にあるもので、簡単にできるごはんばかり作ってます。作ってみて上手くできたもの、家族の評判が良かったものを、メモしてます(＊´ㅂ`＊)

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉もやしいんげん酒味噌玉ねぎケチャップ

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