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もやしと豚肉の味噌炒め
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もやしと豚肉の味噌炒め-レシピのメイン写真

もやしと豚肉の味噌炒め

melonmame
melonmame @cook_40062303

ピリ辛の味噌味で、ごはんとの相性抜群です☆
このレシピの生い立ち
旦那より、もやし炒めとあさげ・・・と、なんとも張り合いのないリクエスト?をもらったので、まとめちゃいました(* ´ω`*)

ピリ辛の味噌味で、ごはんとの相性抜群です☆
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旦那より、もやし炒めとあさげ・・・と、なんとも張り合いのないリクエスト?をもらったので、まとめちゃいました(* ´ω`*)

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もやしと豚肉の味噌炒め

melonmame
melonmame @cook_40062303

ピリ辛の味噌味で、ごはんとの相性抜群です☆
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旦那より、もやし炒めとあさげ・・・と、なんとも張り合いのないリクエスト?をもらったので、まとめちゃいました(* ´ω`*)

ピリ辛の味噌味で、ごはんとの相性抜群です☆
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旦那より、もやし炒めとあさげ・・・と、なんとも張り合いのないリクエスト?をもらったので、まとめちゃいました(* ´ω`*)

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • 豚肉 100g
  • 玉ねぎ 小1個
  • いんげん お好みの量
  • いりごま 適量
  • ごま油 適量
  • ★味噌 大さじ1.5
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★ケチャップ お好みの量
  • ★一味唐辛子 お好みの量
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作り方

  1. 1

    材料は炒めやすい大きさにきっておく

  2. 2

    ★の調味料を混ぜる

  3. 3

    ごま油をフライパンにひいて、玉ねぎ、豚肉、野菜の順に炒める

  4. 4

    ②を加える

  5. 5

    馴染んだら、いりごまを散らして、軽く和えて完成☆

コツ・ポイント

本当は、豆板醤とか、コチュジャンをいれたかったのですが、なかったので、ケチャップと唐辛子で代用しました。
調味料は、味見しつつお好きな分量で合わせることをオススメします。

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melonmame
melonmame @cook_40062303
2014/09/14 04:12に公開
極度の、めんどくさがりなので、家にあるもので、簡単にできるごはんばかり作ってます。作ってみて上手くできたもの、家族の評判が良かったものを、メモしてます(*´ㅂ`*)
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 もやし いんげん 酒 味噌 玉ねぎ ケチャップ

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