ヘルシー！節約！美味し！つくねっ！
京かふぇ @cook_40105025
豆腐入り、胸肉使用！ヘルシーかつ柔らかい美味しいつくねができました☆
このレシピの生い立ち
微妙な量の鶏胸肉があったので…豆腐でカサ増ししてメインにしました！
ヘルシー！節約！美味し！つくねっ！
豆腐入り、胸肉使用！ヘルシーかつ柔らかい美味しいつくねができました☆
このレシピの生い立ち
微妙な量の鶏胸肉があったので…豆腐でカサ増ししてメインにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、レンジでチンするか炒める。しんなりするまで。私は断然レンジ派！
- 2
フードプロセッサーに胸肉とウィンナー、塩、砂糖、酒を入れてぶーっ！私はここまで朝しました。
- 3
軽く水切りした豆腐（開封して冷蔵庫に放置されたものとか）、玉ねぎとパン粉、卵を加えよく混ぜる。そのままFPを使っても♡
- 4
丸めて油を熱したフライパンで色よく両面焼きタレの材料を入れて煮詰める。食べる時に好みでマヨ、一味を♡
- 5
写真は丼にしたものです。その際はタレの分量を多めにして、野菜も一緒に焼いて。旦那も娘も絶賛でした！お好みで卵の黄身を♡
コツ・ポイント
胸肉を買ってきてすぐに酒、砂糖、塩を揉み込んで冷凍または冷蔵保存すると、ジューシーな胸肉料理ができます！他の料理にも適♡
タレは目分量なところがあるので好みで調整してください！ごめんさない！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20200201
