さっぱりイタリアンなチキン南蛮

Name: さっぱりイタリアンなチキン南蛮
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 150ｇ; ★醤油 大さじ１; ★ダイドー和果ごこちゆずれもん 大さじ２; 小麦粉 大さじ1~２; ガーリックスライス ５~６枚; イタリアンパセリ（粗刻み） ４~５枚; ●牛乳 小さじ2; ●マヨネーズ 大さじ２; ●玉ねぎみじん切り 大さじ１; ●イタリアンパセリ（スパイス） ２~３ふり; ●ダイドー和果ごこちゆずれもん 小さじ1; ○醤油 大さじ1; ○酢 小さじ１; ○砂糖 小さじ１; ○ダイドー和果ごこちゆずれもん 小さじ2; オリーブオイル 大さじ２

ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

ガーリックとイタリアンパセリの香るチキン南蛮。ゆずレモンでさっぱり。
このレシピの生い立ち
モニターでいただいて飲んだら、このレシピが頭に浮かびました。

さっぱりイタリアンなチキン南蛮

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材料

1人分

鶏モモ肉 150ｇ
★醤油大さじ１
★ダイドー和果ごこちゆずれもん大さじ２
小麦粉大さじ1~２
ガーリックスライス５~６枚
イタリアンパセリ（粗刻み）４~５枚
●牛乳小さじ2
●マヨネーズ大さじ２
●玉ねぎみじん切り大さじ１
●イタリアンパセリ（スパイス）２~３ふり
●ダイドー和果ごこちゆずれもん小さじ1
○醤油大さじ1
○酢小さじ１
○砂糖小さじ１
○ダイドー和果ごこちゆずれもん小さじ2
オリーブオイル大さじ２

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作り方

1

鶏肉を一口大に切り、ボールに入れて、★に漬けておく。
2

鶏肉に小麦粉をはたきつけておく。
3

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ガーリックスライスを入れて色が変わったら取り出す。
4

鶏肉を並べ、こんがり色がつくまで揚げ焼きする。
5

ボールに○を入れて鶏肉と粗刻みにしたイタリアンパセリをつける。
6

タルタルソースを作る。●の材料をよく混ぜ合わせる。
7

お皿に鶏肉を並べ、タルタルソースをかけていただきます。

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つくれぽ

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ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

2014/09/16 06:57に公開

北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen

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