ビスケットは袋の中で砕いて、レンチンして溶かしたバターを加え 型にしいて 一旦冷蔵庫へ！

クリームチーズは、常温に戻しておき 滑らかになるまで混ぜる。

砂糖を加え 滑らかになるまで混ぜる。

こんな感じ。

生クリームを火にかけ 沸騰させないよう 温めておく。

チョコレートを湯煎でとかす。

生クリームを少しずつ、2回～3回に分けて加え混ぜる。

※ 分離しないように！！！ ※

混ぜ終わり。

クリームチーズと砂糖の入ったボウルに、2回に分けて チョコレートを混ぜていく。

混ぜ終わり。

冷やしておいた型を取り出し、生地を入れる。

オーブン180度で 20分～25分程焼く。

※ ご自宅のオーブンで時間調整して下さい ※

焼き上がりは緩めです。
粗熱が取れたら型のまま冷蔵庫で1晩冷やす。