ナスのはさみ揚げ(^○^)
yohcchii @cook_40080549
ナスのとろとろ、ジューシーなお肉にさっぱり青じそ！まわりにまぶした塩入片栗粉がさくっ！適度な塩気と歯ざわり…ん〜たまらん
このレシピの生い立ち
お店で食べるナスのはさみ揚げが大好きでまねっこしてみた！
写真、揚げる前のもので、ごめんなさい(^o^;)
ナスのはさみ揚げ(^○^)
ナスのとろとろ、ジューシーなお肉にさっぱり青じそ！まわりにまぶした塩入片栗粉がさくっ！適度な塩気と歯ざわり…ん〜たまらん
このレシピの生い立ち
お店で食べるナスのはさみ揚げが大好きでまねっこしてみた！
写真、揚げる前のもので、ごめんなさい(^o^;)
作り方
- 1
なすは縦半分に切り水にさらす
- 2
ボールにひき肉、パン粉、卵、塩こしょうをいれ、粘りが出るまで混ぜる。
-
- 3
大葉の上にひき肉をのせる。
-
- 4
ナスの水気をよく取り大葉のひき肉をはさむ。
-
- 5
片栗粉に塩を少し混ぜまぶす。
写真は4人分。 -
- 6
油であげて出来上がり！
-
- 7
なすのはさみ揚げの人気検索で、トップ10入りしました!!ご覧くださった皆さま、ありがとうございます(*^ー^)ノ♪
コツ・ポイント
まわりの片栗粉に塩を少し入れるのがポイント！あとひくよ(^○^)
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