和風だしに鶏肉、玉ねぎと♡入れて煮る。

カレー粉と片栗粉を合わせ、水で溶いておく。

鶏肉に火がとおり、沸騰してら、2を入れる。

とろみがついたら、牛乳を加える。

フォーをゆでる。ゆであがったら、水洗いし、4の鍋に入れ、一煮立ちさせる。

器によそい、ワケギをそえる。