作り方
- 1
トマトを大きめのザク切りにします。
- 2
モッツアレラチーズは半分に切ります。
- 3
小さめのボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、黒こしょうを入れてしっかりと混ぜます。
- 4
そこにトマトとモッツアレラチーズを入れて混ぜます。
- 5
グラスに盛り付け、千切ったバジルをのせて、黒こしょうをさらにふったら完成です。
コツ・ポイント
作り方はほとんどカプレーゼ基本のと同じ。
まぁるいまま使ってもかわいかったのだけど、
食べやすいかなぁ、、、と、半分に切りました。
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