ピーマンと人参のきんぴら

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山の下の小屋
山の下の小屋 @cook_40055671

後もう一品という時にちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
人参が余ってたので作りました。

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材料

2人分
  1. 人参 1/2本
  2. ピーマン 2個
  3. ごま油 大さじ1
  4. ○しょうゆ 大さじ1
  5. ○みりん 小さじ2
  6. ○砂糖 小さじ2
  7. ○酒 小さじ1
  8. すりごま(白) 適量

作り方

  1. 1

    人参とピーマンを細切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、人参を炒め全体に油がまわったらピーマンを入れ○を加える。（強火）

  3. 3

  4. 4

    汁気がなくなったら火を止め、すりごまを加えて全体に和えたら器にもって出来上がりです。

コツ・ポイント

人参の大きさによってしょうゆの量は調整して下さい。

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

山の下の小屋
山の下の小屋 @cook_40055671
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レシピブック代わりに私が普段作る料理を少しずつアップしていきたいと思います。家庭料理メインですが、外で食べたら美味しかったものを、スーパーで買える材料で簡単に家で作れるようにアレンジして紹介できたらと思います。はじめたばかりなので、勉強しながら少しずつ使いこなしていけるようになりたいです。どうぞよろしく＾＾
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