ピーマンとニンジンのきんぴら
なおみん簡単ヘルシー @cook_40130344
わが家の定番
手早く作れるのでもう一品、お弁当に！
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうより早く火が通るので手早くに作れます。甘みと苦みが家族に好評でした。
ピーマンとニンジンのきんぴら
わが家の定番
手早く作れるのでもう一品、お弁当に！
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうより早く火が通るので手早くに作れます。甘みと苦みが家族に好評でした。
作り方
- 1
人参とピーマンは千切り生姜はみじん切りにする
人参とピーマンに塩をし5分程置きしんなりしたら軽く水気をきる -
- 2
冷たい油と生姜を弱火にかける
-
- 3
香りがでたら人参とピーマンを2分程加え炒める。柔らいのが好み場合は水大さじ1を加えさらに1～2分まぜなから炒める
-
- 4
醤油、みりんを加え煮立たせなじんだら、火をとめすりごまを加える
-
- 5
お好みでパセリや一味などを振ってもおいしいです。
-
コツ・ポイント
塩をふってしんなりしてから炒めるので炒め時間を短かくできます。好みの柔らかさで炒め時間を調整してください
米粉のお菓子工房夕焼けぶらんこ主宰簡単、シンプル、おいしい。粗食は時短で健康的？レシピ公開型グルテンフリーのお菓子とパンhttps://youtu.be/PurGMCGRv_Mおうちカフェ発酵
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